23 juillet 2026
Lorsqu’on cherche que faire à Pietrosella pour agrémenter son séjour sur la Rive Sud, l’une des plus belles options reste de s’offrir une escapade le long du littoral. Lors d’une excursion vers Propriano Corse, s’offrir une pause gourmande au Tempi Fà est une étape absolument incontournable. Situé sur l’avenue Napoléon III au cœur de la ville, Tempi Fà est une institution familiale née en 2009.
Pensé comme une véritable place de village aux airs d’échoppe d’antan, ce lieu unique combine avec brio l’atmosphère chaleureuse d’une épicerie fine et l’esprit bistrot-restauration. Salué par les guides les plus exigeants tels que le Gault & Millau, le Guide Michelin ou le Collège Culinaire de France, l’établissement vous plonge d’emblée dans l’art de vivre insulaire.
Au-delà de la qualité exceptionnelle de ses produits, Tempi Fà séduit par son attention portée à la culture, au design et à l’artisanat d’art local. Si vous êtes sensible à la décoration raffinée et à l’esthétique insulaire, vous tomberez sous le charme des détails qui habillent les tables. La vaisselle, travaillée et authentique, est signée par la céramiste Dominique Meugin Ceccaldi, dont la boutique et l’atelier se situent à proximité. Cet amour des jolies choses se retrouve également dans les adresses et partenariats qui entourent l’établissement : si vous aimez le design et la décoration, faites un détour par la superbe boutique Épure, un magasin de déco incontournable dans la région qui participe également à la célèbre revue Maquis. Un subtil mélange d’authentique, d’artisanat et d’élégance contemporaine.
Au restaurant, la cuisine célèbre le rythme des saisons. Face à la mer et aux montagnes du Valinco, vous dégusterez une cuisine corse revisitée à travers une carte de tapas travaillés, de plats maison bistronomiques et de desserts gourmands. La provenance et la traçabilité irréprochable des ingrédients garantissent une explosion de saveurs nustrale à chaque bouchée.
Côté épicerie, l’endroit foisonne de pépites sélectionnées avec soin auprès de producteurs-partenaires passionnés : charcuterie AOP (Prisuttu, Figatellu, Lonzu), fromages fermiers, miels, confitures et liqueurs artisanales. La cave propose également une magnifique sélection de vins régionaux. C’est l’adresse parfaite pour composer un panier gourmand souvenir ou rapporter chez vous un véritable morceau du terroir.
Depuis Pietrosella et la Rive Sud du golfe d’Ajaccio, comptez environ une heure de route pour rejoindre Propriano. Ce trajet longe de superbes paysages côtiers et offre une magnifique parenthèse sur la route du Sud. Faire une pause déjeuner ou dîner au Tempi Fà s’intègre idéalement dans un itinéraire d’excursion d’une journée à la découverte du golfe de Valinco, de Sartène ou des plages sauvages des environs.
Adresse : 11 Avenue Napoléon III, 20110 Propriano
Horaires : Ouvert tous les jours de 09h00 à 00h00 (épicerie et service restaurant)
Réservation : En période estivale, pensez à réserver votre table en avance par téléphone au 04 95 76 06 52.
Site web : www.tempifa.com
Avant ou après votre repas chez Tempi Fà, prenez le temps d’arpenter le port de plaisance de Propriano, d’observer les bateaux et de vous balader dans les ruelles commerçantes du centre-ville. N’hésitez pas à faire un crochet par les boutiques d’artisanat local, notamment pour découvrir les créations céramiques régionales qui font le charme du territoire.
Profitez de votre passage pour vous rafraîchir ou vous détendre sur les côtes du Valinco. Entre la grande plage de Mancinu tout près du centre, la plage du Capu Laurosu ou les criques plus intimes vers Campomoro, le golfe regorge de spots exceptionnels pour prolonger cette journée d’excursion en beauté.